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2023-08-29 09:02:00
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干粉條機,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
麗星涂布蒸熟工藝制品率高,粉絲厚薄可控,加工粉條無氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長短、粗細、寬窄都可以依照實踐需求進行調(diào)整。
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù),從淀粉和漿到干粉條出機實現(xiàn)封閉作業(yè),工藝過程中不需要使用添加劑粉條機器,無需開粉,無開粉廢水排放,達到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策標準。這套機械規(guī)格多樣,能實現(xiàn)豎/橫切刀刀片隨需調(diào)節(jié),而且適用于多種薯類淀粉原料,可根據(jù)企業(yè)情況及原料的變更自由添加、拆除、更換不同設(shè)備。
開封市麗星機械設(shè)備有限公司專注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與銷售,主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條機、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機等公司產(chǎn)品。
該設(shè)備配置主要有機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
開封麗星機械作為三粉加工設(shè)備的企業(yè),我公司建廠多年,一直致力于研發(fā)粉絲粉條加工機械,而我公司自主研制的大型粉絲機,不僅工藝優(yōu)良,性能完善,技術(shù)改良,而且在作業(yè)過程中不需要使用添加劑,設(shè)備無需開粉,無開粉廢水排放,在國家出臺的環(huán)保政策的大形勢下,受到了淀粉深加工、食品加工、農(nóng)產(chǎn)品深加工等行業(yè)的好評。工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。
麗星是具有十余年淀粉深加工機械的廠家,從建廠初期到現(xiàn)在,我公司一向致力于自動化三粉(粉絲、粉條、粉皮)出產(chǎn)設(shè)備的研制出售,一開始許多消費者并不會挑選咱們的機械,寧可運用價格低廉的半機械化設(shè)備,但由于污水廢氣排放及開放的作業(yè)環(huán)境,這些商家現(xiàn)在正在遭受停廠罰款的困境。不少商戶選擇麗星。
麗星機械堅持讓利客戶,出售工藝優(yōu)良、技術(shù)不斷改良、價格實惠的淀粉深加工設(shè)備。歡迎新老客戶隨時來廠參觀,地址:河南省通許縣城北工業(yè)區(qū)麗星路一號。