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2023-05-17 09:02:24
紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點粉條加工機,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注粉條機,關注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。
紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統美食,因其附味性強等特點,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自不同的生產工藝。
制作粉條的工藝,從幾百年前傳承到現在,從開始的純手工制作、到半機械化半手工、再到現如今的自動化粉條流水線,已經有了3次大的技術革命。
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條粉條機器,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
標準明確規定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區分粉絲粉條。
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。
麗星設備為您提供力所能及的售前、售中、售后服務
保障客戶利益才是麗星廠家的更高尋求,僅僅是設備質量好、價格廉自動化粉條機,并不能徹底滿足用戶需求,加之良好的售后服務才是更好“標配”。在麗星,樹立有完善的售后系統,從售前、售中,到售后,您可定心,由于無論是設備選型、運輸裝置,或是現場調試、操作輔導,又或是設備保護保養,麗星廠家都會有專人負責,保障客戶利益。
麗星該設備可通過PLC提前設定程序,同時采用變頻調速器, 根據變頻器的數字顯示,可以使操作者在提前預編的工藝中按數字控制生產,保障了產品的一致性,該設備采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割,粉絲無氣泡、不斷條,成品率高。它自帶蒸箱、冷庫、烘干室,高強度常溫回生、低溫老化點、低溫干燥技術使得生產的粉絲質量有保障,成品晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,受到不少消費者的青睞。
麗星是具有十余年淀粉深加工機械的廠家,從建廠初期到現在,我公司一向致力于自動化三粉(粉絲、粉條、粉皮)出產設備的研制出售,一開始許多消費者并不會挑選咱們的機械,寧可運用價格低廉的半機械化設備,但由于污水廢氣排放及開放的作業環境,這些商家現在正在遭受停廠罰款的困境。不少商戶選擇麗星。
麗星機械堅持讓利客戶,出售工藝優良、技術不斷改良、價格實惠的淀粉深加工設備。歡迎新老客戶隨時來廠參觀,地址:河南省通許縣城北工業區麗星路一號。
該設備采用涂布蒸熟技術,從淀粉和漿到干粉條出機完成封閉式作業,工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,無論是食品衛生安全還是環評均可達標。這套機械規格多樣,能完成豎/橫切刀刀片任意調理,而且適用于多種薯類淀粉原料,可依據企業狀況及原料的變卦自由添加、撤除、改換不同設備。
麗星該設備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,其工藝流程為:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。