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2022-10-21 09:02:55
紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質,因其投資小、高適應性、管理簡單,畝均產值大,使得近些年范圍內來薯類種植區域越來越多,紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,關注投資粉條廠的用戶也越來越多。一套淀粉加工設備的投資價格,要個準確報價粉條加工設備,首先要確定產量粉條機,分析好鮮薯存量,因為鮮薯的加工周期短,需要計算出日處理鮮薯的量,根據量推薦工藝,工藝不同價格也就不同。
麗星生產的粉絲設備適應性比較強,該設備一條龍生產連續工作,是其產量高的原因之一。它不適用于添加劑的生產,如明礬,防腐劑粉條機器,染料等。無需開粉,無開粉廢水排放,成品加工本機。條帶均勻,質量有保障。
因為麗星屬于自己生產自己供貨的制造商自動化粉條機,所以設備的銷售沒有價格差異,其價格接近工廠價格,這種情況與中間商銷售的水設備的價格相比有價格差異,會低很多,這就是其價格方面的優勢;
麗星該設備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動化運行,一天24小時連續生產,達到相關產業政策要求,其工藝:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
麗星該設備工藝過程中不需要使用添加劑,產出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運輸,保質期長。
該設備采用涂布蒸熟技術,從淀粉和漿到干粉條出機完成封閉式作業,工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,無論是食品衛生安全還是環評均可達標。這套機械規格多樣,能完成豎/橫切刀刀片任意調理,而且適用于多種薯類淀粉原料,可依據企業狀況及原料的變卦自由添加、撤除、改換不同設備。
麗星該設備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,其工藝流程為:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
該設備特點
1.生產線對各環節參數準確控制,合理搭配,成品率高。
2.外觀美觀大方。生產線搭配合理,整體大氣。
3.粉絲粉條成品率高。通過提前設定程序,同時采用變頻調速器, 根據變頻器的數字顯示,可以使操作者在提前預編的工藝中按數字控制生產,保障了產品的一致性, 粉絲的成品合格率高。
4.粉絲粉條質量好。強度常溫回生、低溫老化點、優化的低溫干燥技術,確保粉絲質量所生產的粉絲品質好、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯。
5.一種設備多種功能。生產線通過增減配置可以生產不同的原料,如馬鈴薯水晶粉絲粉條、紅薯黃金粉絲粉條、方便粉絲等。