紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點，近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注，關注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。

紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統美食，因其附味性強等特點粉條機，紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久，中國各地均有各自不同的生產工藝。

制作粉條的工藝，從幾百年前傳承到現在，從開始的純手工制作、到半機械化半手工、再到現如今的自動化粉條流水線，已經有了3次大的技術革命。

粉絲粉條是傳統美食，據史記記載已經有四百多年的歷史了，傳統的手工制粉方法簡陋，需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌，而粉條機器，這些添加劑被消費者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害，而粉條機器民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進退兩難。可是科學發展到今日，沒有什么不可能的。只需運用科學的生產技術，就可以生產出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。

該設備選用涂布鋪漿工藝，從淀粉拌和入機到制品干粉絲粉條出機不需要使用明礬等增加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，采用不銹鋼材質，更保證了粉絲粉條質量。而粉條機器且粉絲的成品率高，而粉條機器食品安全法與環保法的相繼出臺與深入落實，給自動化粉絲生產線廠家一個機遇。

該設備需要哪些條件？

一，如果有目標的廠家，那么可以在差不多價位生產自動化粉條機的廠家之間進行一個對比，如果是沒有目標的廠家，那么可以根據自己想要購買的設備的價位，在網絡上進行搜索，對搜索結果的設備廠家進行一一對比。在購買設備的時候，還是詢問一下有過購買經驗的人，會介紹一些使用性能比較好設備。

2. 收集廠家的相關信息，主要圍繞廠家的正規化，企業的規模以及作業環境，信息有沒有進行及時的更新，或者是在一些專門的機械工業器械的網站去看看是不是有相關的信息。

3. 如果要購買價格比較高的，可以到廠家的實地去看一下，實地可以看到具體的生產流程，可以和廠家的工作人員進行交流，這樣可以更加了解設備的技術，也是對設備的使用會更放心。另外還要詢問和了解一些相關的售后服務情況，對于設備來說，售后服務是非常重要的。

設備用途：

適用于以薯類淀粉為加工粉絲、粉條、粉帶，卻別與傳統漏瓢工藝，鋪漿切割工藝提高加工效率，減少人工成本，提高粉絲質量，省事省力更省時。

適用對象：

1.各種粉絲粉條廠使用；

2.一般農戶可作為設備升級項目使用。

設備工藝原理：

預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。

麗星公司生產的設備在機器與物料的接觸部分采用不銹鋼，提高了機器的質量以及外觀，食品加工行業，不銹鋼材質越來越受到廣大新老客戶的青睞。這種狀況可以減少機器生產中的故障和停機次數，大大提高生產效率。

作為設備生產廠家，麗星不僅在該機的設計、銷售階段投入了較大的人力物力，為了保證設備的順利使用，在售后階段也投入了較大的人力物力，售后使得該機的生產更加的便利；

麗星該設備采用鋪漿蒸熟工藝，直條切割，封閉式自動化運行，一天24小時連續生產，達到相關產業政策要求，其工藝：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

麗星該設備工藝過程中不需要使用添加劑，產出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般，口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，不容易糊湯，方便運輸，保質期長。